海蛎子煮还是蒸

曾经的苍白 1个月前 已收到4个回答 举报
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峩直在等 3星

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根据个人喜好而定。海蛎子蒸或是煮都可以，但从营养和鲜美程度方面来考虑，蒸着吃会比煮着吃更好一些。海蛎子在煮的时候，会导致体内的汤汁以及营养物质流失在水里，从而让煮出来的海蛎子不好吃，营养价值也会下降，但具体还需看个人喜好而定。

6小时前

50

想吃小甜饼 2星

共回答了295个问题 评论

海蛎子吃起来是非常鲜美的，不管是蒸还是煮营养都是一样的，具体方法还是根据自己的喜好，个人觉得蒸的味道会比较好，

4小时前

16

善于伪装 3星

共回答了32个问题 评论

海蛎子蒸比较好。海蛎子是一种营养丰富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非将汁水完全喝完，不然会有很多营养成分融入水中，而蒸食的话，汁水和营养成分都在壳中，味道更鲜美，营养更丰富。

1小时前

27

无愧于心 4星

共回答了414个问题 评论

海蛎子蒸比较好，加入葱姜蒜，花椒大料隔水蒸15分钟即可

23小时前

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