煎焗白蘑菇的做法

麦丽素 1个月前 已收到2个回答 举报
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颓废青年丿 1星

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用料

新鲜蘑菇 几个随意

盐 少许

黑胡椒碎 少许

红椒碎 少许

步骤 1

新鲜白蘑菇洗净去蒂，用厨房纸吸干水分。

步骤 2

厚底平底锅加热，抹油，放进蘑菇摆好，用手指捏一点盐均匀撒上，磨出黑胡椒粒撒上

步骤 3

煎至底部有些金黄，盖盖子，熄火焗熟，已经是满满的汤汁了。

步骤 4

青红椒碎稍炒几下，小心放进蘑菇里，不用太多，免得汤汁溢出来。

3小时前

19

亽卟如故 3星

共回答了311个问题 评论

黄油下热锅融化

蘑菇中火煎个一分钟到两分钟

翻个面也煎一煎

1小时前

3
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