闲的蛋疼 2星
共回答了241个问题采纳率:99.7% 评论
食材用料
咸肉80克,青豆200克,干冬菇3朵,红辣椒30克,油,盐,鸡粉,姜
做法步骤:
1,青豆焯下水,捞起过冷水,沥干。
2,冬菇提前泡发,切丁。
3,咸肉隔水蒸20分钟切丁
4,红辣椒洗净去籽去筋切丁
5,小火、温油,锅中放入姜末,扒拉一下。
6,再放入放入咸肉丁,至炒出香味。
7,加入香菇丁炒2分钟。
8,加入焯过水的青豆翻炒均匀。
9,加凉水没过青豆香菇至烧开转小火,焖10分钟。
10,加入红辣椒丁、盐、鸡粉适量炒均匀出锅。
13小时前
堵着的爱恋 2星
共回答了73个问题 评论
步骤 1
将青豆如油锅中炒 发出嘶嘶声时老酒呛锅 迅速入水将豆子盖满 放适量盐
步骤 2
盖上锅盖焖煮至豆软 入切好的咸肉片 炒制片刻 即可装盘。
11小时前
回答问题
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