绿草怪 3星
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在炎热的夏天,很多人都喜欢吃凉拌面,那凉拌面的做法及调料?下面我们来学习做一下凉拌面吧。
1、在超市买来做凉拌面的碱面;如图所示。
2、准备好小葱、大蒜、黄瓜,如图所示。
3、把黄瓜切丝、小葱切碎,大蒜切碎泡上凉开水成蒜水。
4、锅里放水煮开,下入面条,煮熟,不要煮的太烂。
5、然后捞起,用凉开水冲冷后沥干水,如图所示。
6、倒入熟油拌匀,这样面就不会结坨,如图所示。
7、在面里放凉拌面的调料:放糖、生抽、酱油、醋、胡椒、味精、蒜水拌匀。
8、然后撒上葱花,加入黄瓜,喜欢吃辣的可以放辣椒油即可,这样好吃的凉拌面就做好了。
7小时前
萤火森 4星
共回答了417个问题 评论
谁言寸草心,报得三春晖。
烽火连三月,家书抵万金。
芳菲歇去何须恨,夏木阳阴正可人。
两岸青山相对出,孤帆一片日边来。
5小时前
回答问题
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