莆田油泼面怎么做

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贪杯余欢 4星

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主料：面条（400克），辅料：葱姜蒜（30克），油菜1颗，芝麻（3克），老抽（3克），鸡精（2克），豆芽菜（30克），酱油（10克），辣椒粉（3克），香葱（10克）。

先把豆芽焯水，备用。

锅中加水，煮面条，可以将油菜倒入一起煮熟。

将煮好面条和油菜装入碗中。

同时在碗中放入蒜、姜末、葱花、鸡精、酱油、老抽、辣椒末、芝麻、香葱。

在锅中倒入花生油，烧热后浇到碗里即可。

一份美味的油泼面就做好了。

3小时前

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