洋芋姜怎么做好吃

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主料：洋芋100克，葱，彩椒，姜，油，盐，鸡精各适量

步骤：

1、洋芋去皮洗净。

2、洋芋切丝用冷水浸泡洗去桨汁。

3、彩椒洗净切丝。

4、洋芋水中捞出沥干水分。

5、起油锅彩椒入锅过油盛出。

6、再起锅，葱姜入锅煸香洋芋放入。加适量水炒至土豆熟加盐，鸡精。

7、彩椒入库炒均匀即可出锅。

13小时前

共回答了368个问题评论

可以腌着吃，香脆可口

腌洋芋姜片的制作方法:

1、洋芋头洗净晾干。

2、切成薄片。

3、取干净盆子一个，放入洋芋头片，泡椒（带水一起）和以上调料拌均。

4、装坛放置一周左右即成。

11小时前

共回答了179个问题评论

个人喜欢用青红辣椒烹饪鸡块吃。

起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香锅后，将洋芋姜片和青红辣椒一起放入锅中进行翻炒一分钟左右，然后放入鸡块一起进行炖煮几分钟，加入少许盐和鸡精耗油以及料酒，一起进行炖煮十五分钟左右后，收汁起锅装盘即可食用。

希望以上回答对您有所帮助吧！

8小时前

星

共回答了个问题评论

洋芋姜买回来就可以洗净晾干，准备生抽、醋、糖、在锅中烧开晾凉备，然后晾干洋芋姜切厚一点的片，切完后放盐搅拌后放置一二个小时都行，倒出腌制的水分，放入生姜蒜头和凉了的调料充分搅拌，洋芋姜要完全泡在液体中。

4小时前

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