鲑鱼怎么做好吃

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准备食材如下：鲑鱼250克，大葱1根，盐1茶匙，鸡蛋清1个，黑胡椒1茶匙，生抽1茶匙，大蒜3瓣，柠檬汁1茶匙，青红尖椒4个，植物油3汤匙

具体做法如下：鲑鱼250克，大葱一根，大蒜4瓣，尖椒适量，鲑鱼去鳞切块，加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清上浆，尖椒斜切成段，大葱切段，大蒜切，锅里倒油烧热，油热后爆香尖椒、葱、蒜，将鲑鱼倒入迅速滑散，翻炒几下，调入生抽，调入蚝油、盐、白糖翻炒均即可！

5小时前

星

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用料新鲜鲑鱼 1条葱适量姜适量豆豉适量盐适量料酒适量生抽适量油适量

清蒸鲑鱼的做法步骤

步骤 1space

新鲜鲑鱼洗净，背部正反面划几刀，用盐、料酒涂抹均匀鱼身和体内

步骤 2

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鱼体内塞入葱段和姜片，鱼贴盘子的那面也放几片姜片，腌制半小时

步骤 3

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放上豆豉和葱段，锅中水烧开，鱼上锅大火蒸10分钟

步骤 4

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蒸熟之后倒入生抽焖2分钟使更入味，期间另起锅热油

步骤 5

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锅内取出鱼，再多放葱段，淋上热油完工

3小时前

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