空城守候 2星
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烤箱做水煎包的做法如下:
食材:200g卤五花肉、500g面粉、适量油、适量盐、适量酱油、适量酵母、适量韭菜、适量粉条。
具体步骤:
将卤五花肉切成小丁,韭菜切碎,粉条煮软后切成小段,全部放在一个盆子里,加入酱油、盐、油搅拌均匀。
将面粉和酵母混合均匀,慢慢加入温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
取出面团,放在案板上揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置10分钟。
将面团分成小剂子,擀成圆形面皮,包入馅料,收口朝下放在烤盘上。
在每个包子表面刷上一层油,撒上一些黑芝麻和葱花。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤15分钟左右即可。
注意在制作过程中根据口味和需求适量调整配菜和调料的使用量。
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