过于喜欢 2星
共回答了224个问题采纳率:98.7% 评论
食材:冬瓜180克,猪肉160克,料酒1勺,生抽1勺,姜4片,醋1勺,蒜瓣4个
做法:
1.猪肉切块,放适量料酒生抽腌制
2.冬瓜去皮,切厚片备用。
3.锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣
7.加适量生抽,出锅即可。
13小时前
梦见我糙你 4星
共回答了411个问题 评论
需要准备的主料:冬瓜、炒好的猪肉,排骨汤、香菜、蒜、喜欢吃辣椒的可以准备小红辣椒配料:酱油、鸡精、盐做法:先把冬瓜削皮切片、香菜切段、蒜拍碎,把油锅加热,先放冬瓜炒,再放炒好的肉(我们这边一般吃猪肉都是一起炒好了,吃好几天的,炒好的猪肉我没拍照片,大家应该都会吧,如不会,改天我把步骤拍给大家看),然后再加排骨汤,放酱油、鸡精,让炖一会儿再放盐,炖到冬瓜片成透明状就熟了,等熟的时候放入切好的香菜和拍好的蒜末,起锅。这样一盘香喷喷的猪肉冬瓜汤就做好了。
11小时前
回答问题
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