红烧飞机头做法

堕落主宰 3个月前 已收到1个回答 举报

诉说涐的情 1星

共回答了156个问题采纳率:93.7% 评论

辅料

调和油适量

食盐适量白糖适量 味精适量料酒适量 酱油适量葱适量 姜适量

步骤1

主辅料:洗净鸡头、葱姜

步骤2

鸡头冷水入锅,烧开后,飞水去腥,小火煮1分钟捞出

步骤3

将飞水的鸡头冲洗干净

步骤4

起锅热油、放入葱段、姜片炒香

步骤5

放入鸡头,旺火,烹入料酒

步骤6

加入适量酱油

步骤7

炒至均匀上色

步骤8

加入清水烧开后,加盐、白糖调味。小火烧制10分钟左右

步骤9

加味精提鲜,旺火收汁

步骤10

出锅装盘

17小时前

49
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com