炸猪肉萝卜的家常做法

好吧再見 3个月前 已收到2个回答 举报
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蛮横的爱 2星

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1.用料：萝卜1个、猪肉50克、调和油适量、食盐适量、料酒适量、香油适量、小苏打适量、醋适量。

2具体步骤：

步骤1：大萝卜切分4块，再切成夹刀片。

步骤2：下开水，煮萝卜片3分钟。

步骤3：将煮好的萝卜片用刀切成萝卜夹。

步骤4：猪肉剁成肉馅，放盐，料酒，香油调味，放进萝卜夹中。

步骤5：面粉，做成糊，里面放少许盐，和小苏打，一点点就好，加一点醋。

步骤6：将塞入肉馅的萝卜夹放入调好的面糊中，蘸均匀后放入油锅中。

步骤7：温油，炸成金黄色，出锅。

1小时前

1

竹林里的狼 4星

共回答了450个问题 评论

01

将猪肉和胡萝卜清洗干净，然后切成片。

02

之后，将切好猪肉和胡萝卜，放入料理机中搅碎，打成泥。

03

之后，加入盐，十三盐，淀粉，搅拌均匀。

04

接着，将猪肉馅做成小丸子。

05

之后，将其放入蒸锅中，将丸子蒸熟。

06

然后，锅中放入油，烧热后，倒入丸子，将其炸至金黄。

07

炸好后，控油捞出，吃起来香脆爽口。

21小时前

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