夏天煮茶叶蛋能浸泡一晚上吗

方法方法 3个月前 已收到4个回答 举报

曲完人终散 2星

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1、夏天煮茶叶蛋的时候是不建议一晚上的,这个时候温度比较高,经过一晚之后容易变质,且经过长时间的浸泡之后,鸡蛋的味道也会变咸,且还容易产生亚硝酸盐以及硫化铁等物质,食用之后会对健康不利,所以最多将茶叶浸泡5-6小时左右。

2、茶叶蛋也就是用茶叶煮好的鸡蛋,不仅味道非常好,闻起来还带有一股淡淡的茶叶清香,非常受人欢迎,也有一些人会自己在家制作茶叶蛋,不过有时候人们将它煮好之后不能立即吃,为了保存过夜,会将它继续浸泡。

3、不过一般是不建议将茶叶蛋放到卤水里面一直浸泡的,这样会导致它味道变咸,同时还容易产生一种名为亚硝酸盐的有毒物质,且经过长时间的浸泡之后,茶叶蛋的蛋黄会呈现出一种灰绿色,这主要是因为里面有大量硫化亚铁的缘故,食用之后也难以被人体吸收。

4、所以我们在制作茶叶蛋的时候,将它煮好之后最多放到卤水里面浸泡5-6个小时左右,剩下的卤水可以放到冰箱里面保存,这样哈可以等到下次制作茶叶蛋的时候继续使用,能够让味道更为浓郁。

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3小时前

48

讓愛領舞 3星

共回答了360个问题 评论

可以吃的1、般夏天的话隔一天就不行了,冬天的话也要二天左右,总之要吃新鲜的啊2、晚上煮的鸡蛋,早晨吃,应该最多隔了12个小时,是没有问题的。鸡蛋是全封闭的,没有那么快坏掉,细菌也不会进去。

3、最多2天,放冰箱里3-4天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜,相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。我经常煮鸡蛋吃的。如果是茶叶蛋还好一些。另外就算放了1个星期还没有坏,煮鸡蛋也不是很费事,没有必要吃不新鲜的。

4、煮熟的鸡蛋隔夜后,只要鸡蛋没有变质,是可以食用的。放心鸡蛋只放了半个小时,是可以放心吃的

1小时前

3

杯盏偷得欢 2星

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不行,这样有可能会泡出来,有味道,要把它捞出来放凉,放进冰箱里

22小时前

18

即淡即濃 1星

共回答了134个问题 评论

夏天煮茶叶蛋,能请泡一晚上吗?

可以浸泡一晚上,因为茶叶蛋是咸的

18小时前

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