烫面烙饼怎么做好吃烫面烙饼的家常做法

天生夜店脸 2个月前已收到4个回答举报

共回答了458个问题采纳率：94.7% 评论

步骤

1.面粉放在盆里，把烧开的沸水浇在面粉上，边浇边用筷子搅拌；

2.用筷子搅拌至无干粉；

3.放到揉面板上揉至光滑；

4.分成适量的八个小面团；每个50g左右；

5.擀开成薄饼，越薄越好；

6.平底锅烧热，不用放油，中小火，把薄饼放入锅中；

7.两面烙黄即可；

11小时前

共回答了47个问题评论

1.面粉挖出备用

2.加适量的开水搅拌成絮状

3.揉至光滑状

4.分成二份醒三分钟

5.扞成薄片状

6.锅中放些油放入面饼

7.烙至焦黄翻面，在烙三分钟就可以了。

9小时前

共回答了490个问题评论

烫面烙饼手工制作好吃。把面用80度的高温水烫一下，然后放面板上醒20分钟-再做成面团烙饼就可以了。这样烙饼软又好吃。

6小时前

共回答了239个问题评论

1、食材：

面粉 1000克、鸡蛋 2个、香菜适量、葱花适量、油适量、盐适量、十三香适量。

2、烫面大饼的做法：

面粉放少许盐拌匀；打入鸡蛋然后倒入开水用筷子搅拌；始终用筷子向—个方向搅；烫好的面用手揉光；放到盆里醒20分钟；香菜，葱花切末；醒好的面搓成长条压扁；用擀杖擀成面片；撒上油，盐，十三香，香菜，葱花；从上向下卷成长条；盘成面饼；用擀杖擀成筷子厚的圆饼；电饼铛热锅上油放入饼；上下火烙8钟即成。

2小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

烫面烙饼怎么做好吃 烫面烙饼的家常做法