蜂蜜油果子怎么和面炸出来的好吃

旧街情人 3个月前已收到2个回答举报

共回答了44个问题采纳率：96.7% 评论

主料；面粉1200克、鸡蛋5个辅料：植物油、白糖50克、红糖400克、酵母6克、和面菜籽油20克

2/13

800克面粉里加8克酵母，和成光滑的面团，盖上醒2小时以上，发酵成两倍大以上

3/13

把发酵好的面团再次多揉揉排出空气，分成2个面团，一大一小

4/13

做馅：把最小的一份面团加2个鸡蛋、加白糖50克、红糖500克，加200克面粉拌均匀和成光滑的面团，醒醒

5/13

把大面团再揉揉，再加3个鸡蛋、20克菜籽油、食用碱2克、面粉400克、加水合成光滑的面团，再分成两个大小一样的面团，都擀成同样大小的大圆片

6/13

把醒好的红糖面团，也擀成那两份大小一样的面团

7/13

把红糖面团，放在一个大圆片上面

8/13

再加另外一个大圆片

9/13

用刀切长条(大约3厘米宽）

10/13

再切成小斜条大约7厘米长)

11/13

11用手拿起一个斜条，两头捏住，拧两下，成一个糖果子坯

12/13

热锅凉油，油热5成成下糖果子坯，小火慢炸，翻面来回炸，炸金黄色捞起

13/13

沥油即可

12小时前

共回答了282个问题评论

放蜂蜜一般都是给油果提色的，先将面放入盆中，将油烧熟倒入，等油凉了后，加鸡蛋，如果喜欢吃甜的，加糖，放蜂蜜，放牛奶，面和好后就做漂亮的花子，开炸。

11小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐