姜不辣咸菜的家常做法

放下妳 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

三分笑 1星

共回答了175个问题采纳率：92.7% 评论

将姜不辣洗净后，用清水浸泡两小时左右，捞出沥干水分，装入坛中备用。

将适量的豆油和酱油烧开后放置凉透，加入十三香，味精，以及少许香油，倒入坛中，没过姜不辣即可，腌制三天后即可食用。

15小时前

44

疏影暗香殘 2星

共回答了296个问题 评论

姜不辣洗干净，切片，盐腌半个小时，清水洗干净，晾干水分

清水，酱油，生抽，香叶，大料，花椒，冰糖，小火慢慢熬，冰糖熬化，关火。晾凉，倒入玻璃容器。

小米辣，蒜切片，姜不辣，倒入玻璃容器，料汁一起密封两天以后吃最好。

13小时前

11

莪説莪嫒沵 3星

共回答了350个问题 评论

食材

姜 1000克 、 酱油 200克 、 盐 80克 、 白糖 50克 、 味精 20克 、 蒜 100克 、 花椒 50克 、 花生油 100克

烹饪步骤

1/5

把鲜姜去皮洗净凉干。

2/5

凉干的鲜姜切片。放入盐腌12小时后控干水分。

3/5

把蒜切片放入腌好的姜片里。

4/5

花椒用小火加花生油榨出香味，依次加入酱油，白糖搅拌均匀！烧开后凉透待用！

最后一步

把凉透的汤汁倒入姜片中，搅拌均匀！腌制三天后就可以吃了！

11小时前

23
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com