红粉发糕做法

儍笨蛋 2个月前 已收到1个回答 举报
赞

堕落一辈子 1星

共回答了104个问题采纳率：98.7% 评论

应该是红糖发糕。

用料:

中筋面粉/普通面粉 200克

红糖 60克

温水 150克

酵母 4克

红枣 8颗

做法:

1、夏天可以用常温的水，冬天推荐用温水化开红糖，倒入酵母搅拌溶解备用。

2、直接倒入面粉搅拌至无干粉。

3、这个时候可以加入适量的红枣肉，或者留着只铺在表面装饰。

4、六寸模具内侧抹上适量黄油，垫上油纸方便脱模。

5、面糊倒入模具，点缀上去了核的红枣。

6、夏天可以直接常温发酵，冬天需要在温暖的环境中保持酵母活力进行发酵。

7、发酵至两倍大，开火中火蒸30分钟左右取出。

8、直接脱模，切块即可食用。

5小时前

8
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com