遂訫鎖慾 2星
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不是
真正好的紫米,用水洗是会掉颜色的,这种掉色不是因为商家添加了紫色素,而是因为紫米含有花青素。 花青素是很容易溶于水的,在洗紫米的时候,冷水浸泡过一段时间后,水就会显现出微微的紫色,然后慢慢变深色,这样的紫色是健康的紫色。
4小时前
情感售后 1星
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不是真的。
紫米掉色属于正常现象,这是因为紫米的种皮和糊粉层含有花青素,就是因为花青素的存在,紫米才呈现紫色。在淘米时,花青素溶于水,就让水变色。
紫米如果洗完只是稍微发白了一些,然后还是略带紫色的话那是正常的,是真的,如果洗米的洗米水发微紫色,洗过后米呈正常米的象白色,那这个紫米应该就是假的,是染了色的。
2小时前
回答问题
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