无语问倉天 1星
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制作韭菜盒子,首先要做好面皮。①现烧开水,(要一直冒泡才行,保持水温100度)
②盆中倒入两碗面粉,现烧的开水慢慢少量入面粉中。
③边倒边搅动,直到没有干面粉,④趁热倒入少许植物油。 ⑤稍等一会,面不烫手时,手心抹油(不抹油会粘上许多面粉)将面柔成光滑的面团,抹上油防止粘在面板上,备用。⑥将面団揉成长条,改刀切成小剂子,个个抹油备用。这样韭菜盒面皮就做好了,你学会了吗?
4小时前
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