两块焦糖饼干多少克

容消瘦 3个月前已收到1个回答举报

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遗落的美 4星

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一般在70-90之间。焦糖饼干，源自比利时，距今已有百年历史。因其独特的焦糖口感成为时下年轻人必备的下午茶甜点，通常搭配咖啡及红茶食用。熬焦糖是制作这款饼干最重要的一步。一定要掌握好火候，小火加热，提前准备好热水，加热到琥珀色时立刻关火，马上倒入热水。热水的温度70℃以上为宜，不建议用凉水。

2小时前

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