温州地瓜蒸猷蠓做法

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准备食材：猷蠓、地瓜、料酒、葱、姜、蒜。

将地瓜去皮洗净后切片，蒸熟。

将猷蠓洗净，切成大小均匀的小块。

将葱、姜、蒜洗净切沫，放入猷蠓中，再加入适量的料酒和盐，拌匀腌制15分钟左右。

将腌制好的猷蠓放在蒸熟的地瓜片上，再撒上一些葱花和姜末。

将猷蠓放入蒸锅中，用中火蒸15分钟左右，直至猷蠓熟透即可。

21小时前

米奇小资 3星

共回答了321个问题评论

温州地瓜蒸猷蠓是一道美味的家常菜，下面是其做法：
1. 准备材料：地瓜、猷蠓、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油。
2. 将地瓜去皮，切成均匀的小块，放在盘中。
3. 将猷蠓清洗干净，切成小块，放在地瓜上。
4. 将姜蒜切末，撒在猷蠓上。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉和香油，充分搅拌均匀。
6. 将盘子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直到地瓜熟透，猷蠓变白。
7. 取出盘子，撒上一些葱花作为装饰。
这道菜的特点是口感鲜美，营养丰富，特别适合在寒冷的冬天享用。

19小时前

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