戒爱所 2星
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食材:黄瓜2根,香菜2根,洋葱半个,大蒜5瓣,小米椒3个,熟花生米50克,生抽3汤匙,陈醋2汤匙,花椒油2汤匙,辣椒油2汤匙
凉拌黄瓜
第一步:先把所有的食材清洗干净,将黄瓜放到案板上面,用刀身拍扁,再切成小段,装入盆中,然后把香菜也切碎,放入盆中,再把洋葱切成小块,大蒜拍扁剁碎,小米椒切圈,一起放入盆中,再把熟花生米也放入盆中。
第二步:所有食材准备好之后,加入3汤匙生抽,加入2汤匙陈醋,加入2汤匙花椒油,加入2汤匙辣椒油,然后戴个手套,用手抓匀腌制入味,再转移到盘子里面。
11小时前
四季有春 4星
共回答了464个问题 评论
1、黄瓜两条洗好
2、切小段
3、装在保鲜袋里。这样拍完全不怕黄瓜跑掉。
4、用刀拍一两下就可以。
5、装碗里
6、加入姜蒜。葱花。白糖。盐
7、撒上花生米
8、还有一些炒一下,个人习惯。我比较喜欢熟的香。
9、下入辣椒油。锅中余热加热辣椒油
10、到里面
11、搅拌均匀。可以在这碗里多放一段时间。不停搅拌
9小时前
课时在变动 1星
共回答了186个问题 评论
1、材料:青瓜1根,蒜头3颗,红椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许。
2、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。
3、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。4、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。
5、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。
6、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可。
6小时前
牽腸掛肚 3星
共回答了388个问题 评论
主料:
黄瓜1条
辅料:
辣椒2个
蒜适量
葱适量
香菜适量
生抽1勺
香油适量
辣椒油适量
鲍鱼汁适量
砂糖适量
香醋适量
盐巴适量
步骤 :
1· 黄瓜洗干净,用刀拍开。
2· 切段,按照喜欢的长度切
3· 辣椒,蒜,香菜,葱均切碎
4· 把所有的材料放入装青瓜的大盘
5· 搅拌均匀,放入冰箱冰镇30分钟即可
2小时前
残傷誰懂 5星
共回答了54个问题 评论
1、准备食材黄瓜4条、蒜头4个、小米红辣椒15克,盐适量。
2、黄瓜用盐水浸泡片刻、洗净,间隔削去部分皮,蒜头去皮拍碎、辣椒洗净切粒。
3、第一刀不切断,第二刀切断。
4、用碗盛起酱油、陈醋、香油,倒入蒜蓉、辣椒、搅拌均匀。
5、放入蒜里。
6、淋在黄瓜上面即可。
23小时前
憂憂草 3星
共回答了363个问题 评论
需要食材:黄瓜2根、蒜子5颗、小米辣2根
需要调料:盐1克、味精1克、酱油10克、米醋15克、白糖10克、葱油2克
制作过程:
1、黄瓜用清水洗净,去掉头尾,中间一剖两半,再顺着划一刀,片成菱形块。
2、蒜子切成蒜片,小米辣洗净去蒂切碎。
3、切好的黄瓜放入盆里,加入盐、味精、酱油、米醋、白糖和葱油拌匀,装盘即可。
17小时前
寂寞男神 4星
共回答了483个问题 评论
材料
蒜泥适量、黄瓜2根、生抽适量、醋适量、糖适量
凉拌黄瓜做法步骤
1 ,将黄瓜反复洗涤干净,用盐水浸泡了15分钟,凉水冲洗干净,再用开水稍微冲烫一下。
2 将黄瓜拍碎,切成小节。
3 准备调味汁.用的是蒜泥,生抽,醋少许,糖一点点,芝麻油略多点.拌入黄瓜中,调拌均匀即可。
伱恠涐吢裏 2星
共回答了86个问题 评论
主料:
黄瓜适量
辅料:
生抽3克
醋5克
盐3克
香油3克
白砂糖3克
鸡精3克
蒜末适量
步骤1
黄瓜切条
步骤2
调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀
步骤3
将调料汁淋到黄瓜条
步骤4
摆盘,即可食用
3小时前
回答问题
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