清炒丝瓜的家常做法

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思念那么浓 3星

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1/11 用的自家炸的豆油，颜色比较黄亮

2/11 丝瓜一根

3/11 削皮洗净切片

4/11 红辣椒切丝，葱切碎

5/11 热锅凉油

6/11 倒入葱花爆香

7/11 倒入丝瓜翻炒

8/11 加点水炒软

9/11 放入红辣椒丝，加盐，鸡精翻炒均匀

10/11 盛入盘中

3小时前

25

惜成隐 3星

共回答了380个问题 评论

1、丝瓜三根。

2、将丝瓜削皮，切成滚刀块。

3、红辣椒一个，切成细丝。

4、青辣椒一个，切成细丝。

5、凉油下锅，下入小茴香，炒出香味，油热时爆炒丝瓜。

6、然后加入青红椒丝，出锅前加入蒜蓉

1小时前

5

树上春树 3星

共回答了308个问题 评论

家常清炒丝瓜的做法步骤：

1. 丝瓜去皮，滚刀切。

2. 准备葱姜蒜。

3. 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。

4. 倒入丝瓜继续翻炒。

5. 加入少许味极鲜。少许盐。

6. 继续转中火翻炒几分钟。

7. 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。

8. 清炒丝瓜完成

22小时前

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