尓峩旳命 2星
共回答了240个问题采纳率:91.7% 评论
步骤方法
1准备一袋200g的蒸肉粉,和一块五花肉,将五花肉切块,洗净备用
2开火,将五花肉倒入再倒入清水,放两片姜煮开,再把五花肉捞出,锅里的水留着备用
3把蒸米粉倒入大一点的碗中再倒入备用的煮肉水,把蒸米粉泡一下,大概泡5分钟左右,再加入半勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,适量盐搅拌均匀
4把五花肉倒入电饭煲平铺开来,再倒入拌好的蒸米粉,再加入两片姜片,倒入适量水(类似煮饭一样)
5等电饭煲跳到保温后,开盖把肉和蒸米粉搅拌一下,再盖上盖子焖5分钟即可出锅,有葱花的也可以放点葱花。这样一道香喷喷的粉蒸肉就做好了,非常香!
2小时前
喳凢佽眼聙 3星
共回答了366个问题 评论
1、姜切片、大葱切小段、将五花肉切成薄片。
2、五花肉加入姜片、大葱、生抽、耗油、辣椒粉、花椒粉、白糖,抓匀,腌制15分钟左右。
3、凉锅,倒入江米和大米,开中火,慢慢炒2~3分钟。
4、再加入八角、辣椒粉、花椒粉,炒半分钟之后,倒入生抽,煸炒至干至熟。
5、撇去八角,将炒好的米倒在案板上,用擀面杖轻轻擀几下。
6、擀好后,先将少量米垫在盘底,其它米倒入腌制好的肉里,用手抓匀之后,放入垫了米的盘子里。
7、将盘子放入蒸锅,蒸制一个小时左右。
8、掀锅,端出蒸好的肉装盘即可。
1小时前
莫轻易倒苦 2星
共回答了26个问题 评论
材料
猪肉(肥瘦相间),米粉,红糖,糟卤,盐,酱油各适量
做法
1)猪肉洗净,切成0.3厘米厚的片(厚薄随意),瘦肉归瘦肉片切,肥肉归肥肉片切;
2)把猪肉片用红糖,糟卤,盐,酱油腌30分钟,为方便摆盘,肥肉和瘦肉最好分开腌;
3)把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉,一片片摆进蒸肉的大碗里,把瘦肉放在底部,带肥的肉放在表面层;
4)蒸锅大火烧开水,放进蒸肉大碗,旺火蒸40分钟左右即可。
22小时前
回答问题
韭菜肉饺子馅怎么调最好吃厨师长
选择叛逃
熟猪肉怎么做好吃
痴醉者
煮熟的肉丸子怎么保存
田源不圆
白菜素馅包子怎么做好吃
脊背如荒丘
豌豆淀粉能做什么美食
暖男最爱
水煮萝卜怎么做
情緒很穩定
煮萝卜是冷水下锅还是热水下锅
没资格说爱
清水煮萝卜怎么做
厌倦试探
煮萝卜的做法
朴信珠
煮萝卜正宗做法
红了樱桃
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
问吃什么祛湿气效果最好
3个月前1个回答
一圈到底趣味运动会的加油稿
1个月前1个回答
民法典分为几个分编
斗罗结局合集
1个月前5个回答
45岁一个月来二次月经怎样治疗
16天前1个回答
雷克萨斯es260空调怎么开
2个月前1个回答
陵组词五年级上册
圈养人是什么意思
1个月前2个回答
本科以上学历是什么