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用料
新鲜白虾 800g
自制虾粉的做法
白虾洗净，虽然虾的杂质不多，但也尽量多淘洗几次，毕竟后面步骤就无法再剔出了！
入烤箱烘烤（我用了一小时左右），温度200°，在烘烤的过程中，每隔15分钟拿出来翻拌一下，烘烤至虾完全干透。
用厨师机、食物料理机打磨成粉、过筛、打磨，成功！可以取代味精、鸡精，一级鲜
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