糯米西红柿酸汤做法

懒懒猪猪 1个月前已收到1个回答举报

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洁癖先生 2星

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红酸汤做法

原料：新鲜野生西红柿5千克，仔姜500克，大蒜250克，红辣椒1千克，精盐500克，糯米粉100克，白酒250克。

1，准备野生西红柿洗净，晾干水分。仔姜大蒜红辣椒剁碎，加入精盐糯米粉白酒拌匀成糊状。

2，把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。

21小时前

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