家里怎样炒制白扁豆

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与你深眠 2星

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步骤/方式一

选择新鲜的白扁豆。

步骤/方式二

把白扁豆放入无水的锅中。

步骤/方式三

开小火慢慢翻炒,边炒边搅拌均匀。

步骤/方式四

炒至白扁豆变微焦,香味飘出即可。

19小时前

38

轻风依旧 3星

共回答了336个问题 评论

【炮制方法】:生扁豆:拣净杂质,置沸水中稍煮,至种皮鼓起、松软为度,捞出,浸入冷水中,脱去皮,晒干。

炒扁豆:取净扁豆仁,置锅内微炒至黄色,略带焦斑为度,取出放凉。

17小时前

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