红烧豆腐烧海参家常做法

第1步、豆腐、海参切块。

第2步、锅中放入适量油后放入豆腐和海参。

第3步、加入几滴料酒和适量老抽、生抽。

第4步、放入适量水。

第5步、大火烧开转小火煮至入味即可。

第6步、成品。

1、豆腐切三角块，七成热油温，小火煎至两面金黄，煎好后晾一下备用

2、海参提前泡发好，斜刀切块儿备用

3、油菜心洗干净备用

4、锅内油烧至八成热放葱姜爆香

5、倒入油菜、海参翻炒片刻，再加入煎好的豆腐翻炒3分钟，

6、依次加生抽、糖，少许清水、蚝油翻炒均匀即可出锅

主料

豆腐250克

胡萝卜适量

彩椒适量

香菜适量

姜适量

香菇适量

海参三只

蒜适量

葱适量

五花肉100克

步骤1海参烧豆腐的做法大全

将水发海参用凉水反复冲洗后,在锅中放水加老姜与陈皮,料酒开水煮三分钟后捞出再用凉水冲洗一次.香菇泡软切好

步骤2海参烧豆腐的做法图解

豆腐切片备用

步骤3海参烧豆腐的家常做法

彩椒(红,黄,青,各一半)

步骤4海参烧豆腐的简单做法

辅料:葱,姜,蒜,胡罗卜香菜.切好备用

步骤5海参烧豆腐怎么吃

锅中放少许油爆香香菇与姜片

步骤6海参烧豆腐怎么做

豆腐另外用锅煎一下

步骤7海参烧豆腐怎么炒

爆香的香菇里先加五花肉肥的部分,先小火慢慢炒出油,也可以不加五花肉放鸡汤与高汤

步骤8海参烧豆腐怎么煮

加入海参与瘦肉一起炒三分钟,放老抽生抽与料酒，加入彩椒，将煎好的豆腐放锅里与其它食材一起小火煮两分钟.盛入盘里加点香菜