釷铇崽 4星
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-食材以及调味料的准备:石斑鱼,姜丝,葱丝,红椒丝,蒸鱼豉油,食用油。
-烹饪制作步骤:
1、鱼处理干净后,在鱼背两侧斜切滑口子,然后加盐、料酒、姜丝腌制好,还有在刀口处和鱼肚子放一些姜丝去腥。
2、放入蒸箱蒸5分钟,焖2分钟,蒸完之后把盘里的水倒掉。
8小时前
壹個朲過 3星
共回答了39个问题 评论
石斑鱼上蒸锅蒸放几片姜去兴,熟后浇蒸鱼豉油葱丝浇上明油等,红烧把蚝油,生抽,老抽,盐,糖,葱姜蒜汁入锅烧加入高汤放入鱼等红烧。
6小时前
回答问题
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