饭店里的凉拌苦瓜

啊呀咩爹 1个月前 已收到1个回答 举报

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苦瓜500克,红椒20克. 蒜10克.

盐5克,鸡精5克,白糖10克,香油5克。

苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜子,斜刀切薄片,红椒切丝,蒜切末。

苦瓜放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。

碗中放入苦瓜,红椒,蒜末,盐,鸡精,白糖,香油拌匀装入盘中即可。也是饭店比较好卖的一种食肴!

13小时前

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