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材 料:
平菇100g,面条120g,青菜2颗,盐1勺,金兰酱油1勺,醋1勺,辣椒油1勺
步 骤:
1、平菇洗干净,撕成大块
2、水开,煮面条,放入平菇
3、面条8成熟放入青菜,关火
4、把煮好的面条和青菜、平菇放入冰水里过来凉
5、面条放入酱油、醋、白糖、盐、辣椒油搅拌均匀
6、把拌的好的面条放入碗里,摆上平菇、青菜花生,就可以开吃了
5小时前
囡亾忲徦 2星
共回答了240个问题 评论
1:把平菇根部切除,掰成小朵再撕成小块,放入清水中,加入少许盐,浸泡十来分钟再清洗干净,挤干水分后备用。蒜瓣拍扁去衣,剁成蒜末备用,生葱去除根须,清洗干净切成葱花备用。
2:锅里加入少许花生油,油温烧至七成热后把蒜末倒进去爆香。
3:蒜末爆香后把平菇倒进去大火翻炒1分钟左右。
4:加入少许盐,少许生抽和一勺蚝油,翻炒均匀,接着加入少许清水,大火烧开,翻炒一下。最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
3小时前
回答问题
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