炒嫩瓜的家常做法

姊萬魜崇拜 3个月前 已收到2个回答 举报
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亦假假亦真 3星

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料油 适量克蒜 四五瓣盐 适量克红辣椒 若干葱 两三根生姜 一两片生抽 适量勺

单炒小嫩瓜的做法步骤

步骤 1

菜已做好，就只有文字说明了。将物品准备齐全。将瓜洗好切好、生姜，大蒜，红辣椒洗好切好。

步骤 2

烧锅，锅热了放油。放油的时候切记锅里不要有水，否则会四溅。将油烧热了，放入生姜，大蒜，红辣椒。烧30秒到一分钟。放入小嫩瓜，接着炒。

步骤 3

space

适当时候放入少许生抽，耗油。耗油可放可不放，继续炒。炒至瓜软掉了，放盐，味精，胡椒和葱。葱要后面放，以免被炒死。锅盖盖好关火，焖30秒。出锅。

11小时前

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电视煤气灶 2星

共回答了243个问题 评论

炒嫩瓜，把瓜切成片也可以切成丝，放在锅里面，可以加点肉末清炒，加盐生抽，味精调味即可

9小时前

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