儿童面条的做法好吃简单

安奈川 1个月前 已收到1个回答 举报
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毁在冲动 3星

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食材：雪菜，鸡胸肉，蒜末，姜丝，料酒，淀粉，小米辣，生抽，食盐，食用油，香油

做法：

1、鸡胸肉用清水冲洗干净切成丝，加姜丝，料酒，淀粉抓匀，腌制15分钟的时间去除腥味。

2、自家腌制的雪菜，从坛子里拿出来，不用清洗，直接切碎待用。

3、热锅冷油，先放姜丝，蒜末，小米辣炒出香味，再倒入鸡胸肉快速的翻炒上色。再撒入食盐炒匀。

4、把炒好的鸡胸肉铲到锅的一边，倒入雪菜翻炒炒出香味。

5、加入没过食材的水，倒入生抽，煮开之后再煮3到5分钟，让汤汁充分吸收雪菜的味道，然后把煮得半熟的面条放进锅中再次煮开，至面条熟透。

9小时前

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