宝赞耐迩 3星
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1,大众蘸料。辣椒面5克,白芝麻5克,葱花香菜沫少许,食醋3克,草菓粉1克,生抽2匙,食盐2克,大蒜5克,7成热菜子热油炸香。即可蘸吃白切牛杂。
2,万能牛杂蘸料。将化椒生姜葱花用红香辣椒牛油炒香,撇清料渣,加入40%的色拉油加入郫县豆瓣酱炒出红油香味搅拌均匀备用,碗中放入放入姜沫香葱花芝麻酱生抽蚝油搅拌,将炼热的混合油将碗料芡香,不能放食盐,白切牛杂蘸料完成。
11小时前
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