厚重的心情 2星
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鸡胗清洗干净备用,尖椒洗净去蒂去籽,葱头和蒜台清洗干净2.鸡胗是有两个鼓起的,中间薄薄的连接。鸡胗两边鼓起的部分切两刀,不要切断,然后把中间连接的部分切断3.尖椒切块儿,蒜台切断,葱头切块4.热锅冷油下入冰糖炒糖色5.变至焦糖色时下入鸡胗快速炒匀,加入少许酱油6.鸡胗变色断生后加入配菜7.迅速加入适量盐、鸡精、花椒面8.再次把菜翻炒均匀就可以出锅
18小时前
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