正宗卤虾子的做法

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归心人 3星

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材料：海虾1斤，姜丝一小把，白糖2大勺，盐适量，番茄酱2大勺，橄榄油适量

步骤：

1、去除虾线，沿虾背脊剪开一条口子取出虾线，将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

2、姜切丝备用。

3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀即可出锅。

12小时前

被迷倒的心 4星

共回答了481个问题评论

主料新鲜小青虾500g 姜丝适量蒜片一头蚝油一勺盐一勺酱油适量王守义十三香粉适量料酒适量味精适量辣椒一个辣根适量卤青虾的做法步骤1. 小虾洗净，蒜切片，姜切丝备用；2. 将蒜片、姜丝、蚝油、盐、酱油、料酒、王守义十三香粉、味精（辣根依个人口味添加）放入虾中，上下颠匀；3. 加入辣椒碎，盖盖放入冰箱腌制一宿，第二日即可食用啦！一个字鲜！

11小时前

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