优乐熊曲奇饼干做法

丫的这美妞 1个月前 已收到1个回答 举报

伱别哩呃 3星

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1· 1个全蛋+1个蛋黄+1/2汤匙香草精拌匀备用

2· 室温软化好的150克无盐黄油里筛入120克糖粉

3· 加入1/2茶匙盐,用蛋抽拌匀

4· 刚准备好的蛋液分2次加入,每次加入后用蛋抽拌匀再加下一次

5· 筛入240克中筋粉和10克玉米淀粉

6· 用刮刀拌匀

7· 用32号的裱花嘴,把面糊倒一半到裱花袋中

8· 先挤小熊的耳朵、再挤小熊的脸

9· 像这样,依次挤完所有的面糊

10· 手指沾些水把凸起的地方轻轻抹平

11· 送入预热好的烤箱170度烤20分钟

12· 黑、白巧克力隔水融化后放入裱花袋里,等饼干凉凉后挤上眼睛、鼻子、嘴巴。

8小时前

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