肉炒茄子家常做法不用淀粉

伤心的泪 1个月前 已收到1个回答 举报
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髙尜婧 4星

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食材：茄子2根，猪肉适量，青椒半个，盐适量，鸡精少许

做法

1、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。

2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。

3、加入切好的肉片（末）炒熟。

4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。

5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

21小时前

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