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材料
主料：鲍鱼6只；辅料：盐适量、蚝油适量、蒜蓉适量、白砂糖适量、葱花适量
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
1
将鲍鱼处理好，清洗干净，这步我是让档主处理的，回来就将鲍鱼网和壳一同清洗干净。
2
将粉丝清洗干净，焯水，沥干水分，备用。
3
将鲍鱼肉切十字花。
4
将鲍鱼肉花面朝上，放回壳中。
5
准备蒜蓉。
6
热锅，下油，将蒜蓉炒香。
7
在碗里加入蚝油、生抽、料酒、少许糖，拌匀。
8
将粉丝铺在盘子上。
9
将鲍鱼摆在粉丝上。
10
在鲍鱼上铺上蒜蓉。
11
在鲍鱼和粉丝上淋上酱汁。
12
锅里放水，煮沸，放进鲍鱼，蒸6-8分钟。
13
大约6、7分钟左右，鲍鱼蒸好啦~
14
在鲍鱼上撒上葱花~美味极了！
11小时前
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