套路撩人 2星
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步骤/方式1
方法一:口蘑西洋菜
准备食材:口蘑,西洋菜
步骤/方式2
蘑菇洗净切成薄片备用
步骤/方式3
西洋菜摘去老根,切成小段备用。
步骤/方式4
热锅热油放入蘑菇翻炒变色,并加盐翻炒,再加入少许白酒翻炒均匀
步骤/方式5
出锅装盘,即成。
步骤/方式6
方法二:蒜蓉洋菜
洋菜,买回时带着根茎。如果全部清洗干净,它的根也是可以吃的。不过我们一般会先将根部切去。
步骤/方式7
蒜,切末
步骤/方式8
热锅加油,这油要比平常的菜多点才好吃(最好是花生油);放入蒜蓉爆香。
步骤/方式9
大火,保持锅的热度。放入洋菜,一定要高温翻炒;可以等贴锅的菜变软后翻转过来再炒。
步骤/方式10
一直保持大火,炒到食材的茎部略呈透明即可取出食用了。
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