虚构伤 2星
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和大家分享两种苦荞珍珠米的吃法:
苦荞黄米粥
材料:苦荞米100g,大黄米50g,大米50g,花生10粒,鸡蛋1个
做法:
1、苦荞米、黄米洗净,大米略泡;
2、开水下锅,放入黄米煮开,后放大米,最后放入苦荞米(放入后会变绿色);
3、开锅后,改小火,煮30分钟即可关火;
4、配几粒煮的花生米,鸡蛋。
苦荞大米饭
用料:大米200g,苦荞米60g。
做法
1、首先,选择雁门清高苦荞米。
2、以1:3的比例搭配。
3、先淘洗一遍,放入锅内,水高出米面的2厘米处,搅拌,使苦荞香米和大米分布均匀(水面漂浮物为苦荞米)。
4、放入电饭煲内,按下开关,待米饭蒸熟,焖3-5分钟左右就做好了。
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