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主料
凉炉馍一个
葱、包菜(少许)
胡萝卜(一小段)
五香粉少许
生抽适量
鸡精适量
油适量
做法:
1、将馍切薄片,再切成小块,包菜和胡萝卜切丝
2、油热后放入葱爆香,然后再放入包菜,加少许盐粒、生抽、五香粉,翻炒调中小火。
3、加馍块,这一步一定要不停翻炒,不然馍块容易糊,翻炒到馍变焦一点,加入鸡精,就可以出锅了,软中带着焦香,真好吃
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