杏仁片怎么烤好吃

失之她命 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

回应我 2星

共回答了260个问题采纳率：94.8% 评论

1、材料：杏仁片120g，白糖40g，低筋面粉10g，黄油10g，鸡蛋清2个。

2、准备食材并称重。黄油隔水融化。

3、鸡蛋清和白糖放入大碗中，搅拌均匀。

4、倒入融化好的黄油，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。

5、倒入杏仁片，用刮板轻轻拌匀，不要用太大的劲，以免杏仁片破碎。

6、烤盘中铺上油纸，取适量的杏仁糊放入盘中，将杏仁糊用叉子压平，尽量压薄一点，这样烤出来的杏仁瓦片酥更酥更脆。

7、烤箱提前预热5分钟，将杏仁酥放入烤箱，上火165度，下火150度，烤13－15分钟，烤好后取出，放烤架晾凉即可食用。

11小时前

22
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com