广东腊鸭怎么做好吃

一生忱词 3个月前 已收到2个回答 举报
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茅庐寒 1星

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广式腊味煲仔饭

1.把大米洗净，加入1.5倍的水量浸泡1个小时

2.把腊鸭切件，腊肉和腊肠切片

3.在炒锅里加入姜丝和腊味炒片刻，炒至半熟

4.把砂锅放在炉里，中大火煮开后转小火，煮米饭

5.大米至8成熟

6.放入炒过的腊味，盖上盖子

7.焖至米饭煮熟，关火，铺上烫熟的青菜

8.撒上调味汁，盖上盖子焖5——10分钟，再把煲仔饭移开炉火，开盖食用

6小时前

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天生很浪荡 4星

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主料腊鸭腿1只莲藕一节辅料姜适量料酒适量步骤1.首先将莲藕切块，姜切片，腊鸭腿砍成块。2.锅中倒入清水，放入腊鸭腿焯水，待水开后，捞出。3.准备好高压锅，倒入腊鸭腿、莲藕，放入姜片，倒入适量清水，淋入适量料酒。4.盖上盖，煲三十分钟，就可以出锅装盘享用啦。

4小时前

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