西红柿面条的做法

強娘戀戨 1个月前已收到2个回答举报

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原料：面条1把。辅料：西红柿250克、熟牛肉适量。调料：盐、食用油适量。

做法：

1、西红柿洗净、去皮（用热开水泡一下就能很好的去皮）。

2、西红柿切小块，炒锅放少量油，油热后，把西红柿煸一下。

3、转小火，继续煸，直到西红柿的汁水出来，加少量清水，煮至沸腾后加盐，出锅。

4、开始煮面条，普通的挂面或龙须面都可以，煮熟后放碗中，浇上刚才做好的西红柿浓汤就可以啦。

6小时前

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1、西红柿用筷子插一下，放到煤气灶上面，开最小火把西红柿表皮的烫破，把西红柿外皮给去掉。去好皮的西红柿对半切小块

2、锅里加水，水烧开，放入适量的面条。

3、放面条之后水再次煮开，点入一次冷水，这样重复做2到3次；煮好的面条捞出，放到凉水里面透凉。

4、锅里面加油烧热，放入鸡蛋煎到两面定型，然后铲成小块。接着推到一边放入西红柿，用勺子压出西红柿的汁水，然后往里面加入清水。

5、接着放入面条和青菜；水煮沸马上开始调味：放入适量的盐，生抽，胡椒粉，鸡精。

6、准备出锅的时候放入一些葱花就可以了。

4小时前

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