完美的感情 2星
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用料:海蛎子15个,
辅料:大蒜1头,耗油6-8勺,生抽2勺,盐2克,糖2克,香菜1根,小米辣5个,
烹饪步骤:
1.大蒜和小米椒切细沫,最好是细一点,尤其是小米辣,切圈真的很辣,只有切稀碎才又好吃又不辣胃。
2.花生油,耗油,蒜末,小米椒,盐,糖生抽,所有调料加入锅里,中小火炒半分钟加入一小点清水,不能炒的一点水分没有,因为后面还要进烤箱烤,所以必须要有点汤汁。
3.洗好的海蛎子加入炒好的蒜末小米辣放入烤箱230°烤10分钟,
4.最后装盘撒上香菜末,
21小时前
夏花依旧 3星
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烹饪步骤 共4步
1
海蛎子蒸好打开,把壳清理干净
2
粉丝泡好放入壳内
3
底油烧热放蒜末爆香,烹入味极鲜酱油、蚝油,加适量水,开锅后水淀粉提芡,淋入香油,浇在壳上。
4
小米椒、香菜叶装饰
19小时前
回答问题
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