伟伟阿 2星
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1、在锅里倒入足够深的水,水要没过接下来磕进去的鸡蛋。
2、水烧开后调到最小火。这时贴着水面,把鸡蛋打到水里。不要搅动水,让蛋清自然的浮动。
3、加盖,保持小火煮。喜欢吃溏心煮3分钟左右,喜欢吃全熟煮5分钟左右。
4、等蛋白都凝固了,用锅铲轻轻压一下,蛋黄处感觉不是很软了,就表示整颗蛋已经煮好,舀入碗中,营养的荷包蛋就做好。
21小时前
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