沧海曾经 4星
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1
准备原料。
2
长茄子洗净切长10厘米长条。
3
锅内加入食用油烧制5成热。
4
下入茄子过油至茄子软熟。
5
捞出沥干油备用。
6
另起锅加入食用油适量烧热,加入肉末50g煸炒后放入葱10g,姜10g,蒜末10g炒香。
7
烹入料酒10g,酱油8g,豆瓣酱10g。
8
加入茄子翻炒。
9
放入糖10g,鸡精2g调味均匀后,淋入生粉浆勾芡出锅装盘撒入香菜即可
10
美味的酱茄子就做好了。
3小时前
回答问题
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