戰江山 3星
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主料:鸡100克,蘑菇(鲜蘑)100克辅料:木耳(水发)25克,调料:盐15克,猪油(炼制)15克,料酒10克,酱油10克,香油10克,味精2克,胡椒粉2克蘑菇鸡肉汤的做法:
1. 将鸡块和蘑菇洗净,控去水分
2. 锅内放熟猪油烧热,用酱油炝锅,加水100克,沸后加鸡块煮熟
3. 再加蘑菇、木耳,至开锅
4. 加入精盐、味精、胡椒粉、料酒,淋上香油即成。
11小时前
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