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有人会觉得好看的多层花卷看起来太复杂了，感觉难以驾驭，其实它做起来真的不难，做花卷出多层的方法有好多种，今天给出其中一种最简单的，只用一根筷子轻松做出多层好看葱香花卷。
葱香花卷
食材：中筋面粉500克 水280克 酵母1勺 泡打粉1勺 糖2勺 盐1勺 葱花 食用油
▲烹饪步骤▲
将食材中所有材料除食用油和葱花之外一并倒入面包机中，启动揉面程序30分钟；
揉好面之后将面团置于案板上，擀成长方形面片，厚度约5-7MM；
在擀好的面皮上抹一层油，再将葱花铺上；
从两边向中间对折，折到中间段再抹一层油，再对折成一面，然后将它切成3CM左右宽的剂子；
取一个剂子，拿一根筷子从中间压下，
压好之一，用双手捏住两端，略拉长扭一扭后以食抽为轴心绕一圈；
提住两端，略拉长扭一扭
然后以食指为轴心绕一圈后将两端接口处捏紧。
将做好的花卷装到蒸笼，放到装有温水的锅中醒３０分钟左右；
开火，蒸２０分钟左右就能吃到松弛有弹力的葱香花卷了。
2小时前
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