eaa和bcaa的区别

这个问题，我来回答:eaa和bcaa的区别？必需氨基酸英文简称EAA，支链氨基酸英文简称BCAA，两者都是补剂。

区别在于:BCAA通常被用作空腹训练时提供能量的常用补剂，并在不摄取蛋白质的情况下长时间刺激肌肉蛋白质的合成，BCAA无疑是最受欢迎的，并且在补剂市场上的有着历史悠久的主导地位。但近年来，随着更加深入的研究，许多专家已经逐渐停止推荐BCAA并推荐使用EAA，也有许多专家并不推荐任何补剂，认为实际上并没有什么效果。

蛋白质的主要功能之一是它有助于建立和保留肌肉。蛋白质主要由20种氨基酸组成。在这20种里面，有9种是必不可少的，这些也是在EAA补剂中所发现的：苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸和组氨酸。

虽然支链氨基酸是必需氨基酸，但是它们的化学机构有所不同。它们的侧链是支链，这使它们具有不同的代谢作用。BCAA总共有三种：亮氨酸、异亮氨酸以及缬氨酸。最主要的原因还是因为它们的结构导致它们的吸收速度非常的快。

事实上，口服BCAA与注射BCAA的吸收速度非常相似，大多数物质在体内进行循环之前会先进入内脏，而BCAA的独特之处就是它会绕过内脏直接进入肌肉，从而在肌肉中被氧化用作能量。所以正是由于这种概念，而导致了BCAA的广泛使用。

因此，你也通常会听到许多人使用BCAA的原因是他们在进食运动时会为他们提供能量，同时刺激肌肉蛋白质的合成。但实际上，肌肉生长的复杂程度远远超过了这三种氨基酸，因为你的训练和摄入的卡路里很重要，你的休息很重要，你的营养素很重要等等许许多多因素都会对肌肉的生长产生影响。

当使用BCAA时，可以帮助保护肌肉，这对于不吃很多蛋白质以及两餐之前间隔很长时间的话，会对肌肉的增长有所帮助。并且，它会在不使用碳水化合物就能给为你肌肉提供能量，因为它会快速的进入到肌肉里，但这些仅仅是理论。

但是最近BCAA受到了许多的批评，虽然早期的研究表明它们可以帮助你保持苗条的身材并且在你低卡路里的情况下进行训练，但也有许多专家研究表示BCAA没有效果，除非是小部分的例外，但是可以帮助减轻肌肉酸痛。

现在，许多研究者又开始转向EAA，因为较完整的氨基酸谱可能对肌肉更好。总的来说，BCAA并不适合运动，因为主要原因还是它不能产生更好的蛋白质合成反应，而EAA却在实验中有着更好的蛋白质合成反应，并且这种反应的持续时间更长。

在2017年《生理学前沿》中的一项研究得出结论，BCAA亮氨酸可用于增加肌肉蛋白质合成，但EAA可以更好地维持肌肉合成，2016年的一项随机对照实验发现，EAA可以更好的合成蛋白质（即使主要影响来自于BCAA）。而Robert Wolfe的一项研究认为，BCAA的效果没有EAA好的原因在于，BCAA的氨基酸谱不完整，以至于它们具有分解代谢的作用，它们会使身体从体内其他部位吸收氨基酸来组成完成的氨基酸谱。

其实无论何时制造新蛋白质，都需要所有可用的氨基酸才能转化为新蛋白质。而BCAA的问题之一就是，如果只有三个蛋白质，那么你的氨基酸就会有所限制。如果其他的氨基酸无法通过食物获得，则可以通过其他方式将氨基酸从身体其他地方拉出来，否则蛋白质合成过程就会停止。但实际上，我们看不到，即使懂得再多也不会因为仅仅从你身体中提取氨基酸而变得萎靡不振。这些问题更多的是学者与研究者来讨论，而不是我们这种运动爱好者以及运动员争论的问题。

关键在于，经过近年的研究，专家和研究结果都比较倾向于后者，如果你打算服用BCAA与EAA，则最好使用后者来增强肌肉蛋白质的合成。是的，食物比氨基酸补充剂更好。从理论上来讲，BCAA可以在锻炼期间快速的提供能量，但是葡萄糖也可以做到这一点。